Pure Potager

https://ameblo.jp/pure-potager/
https://purepotager.thebase.in

北海道札幌市の郊外で、植物や虫、鳥たちと会話をしながら「ポタジェ」を育んでいます。

ポタジェとは・・・フランス語のポタージュ(混ぜる)を語源とする家庭菜園の意味で、中世の修道院からはじまったといわれています。少量多品種、「野菜・お花・ハーブ・果樹」などを一緒に植えた眺めても美しい菜園です。

多品目の植物を上手に組み合わせることで、土壌が豊かになり、病害虫を防ぐことができ、植物がすくすく育ってくれます。

また、植物をじょうずに育てるひとのことを ”みどりのゆび ーGreen Fingerー ” を持つ人といいます。謙虚な気持ちで植物と向き合い、愛情こめてお世話をすれば、あなたの指にもそんな力が宿るかもしれません。

ハーブを少し添えるだけでお料理もぐんと美味しくなったり、コットンやアジサイなども育てて自然の素材でリース作りを楽しんだり、夏の間にコツコツとドライにしていたハーブでバスタイムをゆったりくつろいだり。

そんな、毎日の暮らしが豊かになるポタジェの魅力をお伝えしています。

2-36
IMG_20160605_193039101

ポタジェ・アドバイザー 藤井純子

1970年生まれ。北海道札幌市出身。Pure Potager(ピュア・ポタジェ)代表。
短大卒業後、建築を学び、インテリア関係の会社に就職。その後、主人とともに家業に従事し、財務管理や社内教育部門を担当。2001年に自宅近くにある100㎡の土地で野菜やハーブ栽培を始めたことをきっかけにポタジェづくりをスタート。農学知識と栽培技法を学ぶため、さっぽろ農学校専修コースを修了。2013年から札幌市内で食育講座や野菜づくり講座を主宰する傍ら、道新文化センター札幌校、NHK文化センターなどでポタジェ・アドバイザーとして講師活動を行っている。

JAMHA認定 メディカルハーブコーディネーター
北国のガーデニングマイスター
野菜ソムリエ

収納整理アドバイザー2級
2級建築士
エコ検定

IMG_20170830_0001
IMG_20170830_0002

ガーデニングや家庭菜園とはちょっと違う美しさと実用性を兼ねたポタジェの魅力をまとめた一冊です。
地域に関係なく、応用できる内容となっております。

美しさと実用性を兼ねた”ポタジェの教科書”
「Green Finger ポタジェ」
小さな庭が与えてくれる恵みと幸せ

ご購入、お問い合わせ
Pure Potager(ピュア・ポタジェ)
https://purepotager.thebase.in

rogo

© 2015 Organic Flower Japan

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?